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印度薄饼的馅有哪些及配方

时间:2024-07-13 18:02:58 来源:

印度薄饼的印度有及馅有哪些及配方

有香蕉馅的

做法:

1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替,加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳,薄饼搅拌均匀

2.揉成软硬适中的配方光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟

3.黄油隔水化开

4.分成小团 抹上黄油 静置3小时

5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦

6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木头板哦 取一个小面团 压扁

7.咱没那让饼子飞起来的技术 还是用手慢慢压吧哈哈 慢慢往外面推饼子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的状态哟

8.饼皮中间整齐码上香蕉片

9.上下左右都往中间折成四方形

10.反过来看看 都能清楚的看到香蕉哟~有木有

11.热锅 倒少许油 放入饼子 中火煎

12.煎至两面金黄即可

13.放凉一点 切开就可以吃啦 咬一口 非常的酥哟 还有香蕉的香味

印度薄饼的做法,印度薄饼怎么做好吃,印度有及印度薄饼

现在这个时代吃货非常的薄饼多,而每次去到不同的配方国家里面旅游的时候,最先关注的印度有及就是当地的美食啦。不过话说回来,薄饼世界上有着这么一个国家的配方美食多,但是印度有及却不怎么受欢迎,其实就是薄饼神秘国度印度啦,不知道你们是配方不是想起来了。印度特色美食“甜纸饼”,印度有及用一块布抹在铁球上,薄饼听说有很长的配方历史。

印度当地人非常的喜欢制作美食,而每次制作美食的时候,不仅用到的食材奇葩,就连做法也是让人搞不清楚。不过话说回来,在印度朋友眼中,这些的美食还算是不错,而对于其他国家里面的人来说,这就有点难搞。小爱爱吃美食,但是印度的美食却不敢吃,想想就很可怕呢。

相信大多数人都爱吃煎饼,日常生活当中所吃到的基本都是用煎板来完成的。在印度却有一种特色美味美食跟煎饼很相似,其实就是甜纸饼,而且在当地可以说是特别的出名,深受当地的喜欢呢。相信大多数人都很想看看这一种美食长啥样子,那么就先来了解一下它的制作过程啦。

只看到印度人把糯米放到机器里面,然后按了一下按钮,瞬间就会做成米浆,接着往里面放一条布。这时候准备一颗大铁球,然后往中间加入一些柴火后点燃,接着就可以拿起米浆里面的那一条布放到铁球上五秒钟,最后就可以拿起来,而效果也就是你们看到的第四张啦。

这时候印度人就会往里面加入一些食材,接着就把饼皮给卷起来,然后就可以直接吃了起来。虽然说在印度大街上很难看到这一种做法,但是听一位朋友说,有着特别长的历史,最少就有五百年呢。看完之后有什么想说的话,欢迎在评论下方告诉一下小爱哦。

印度薄饼的做法

材料(10个):

1杯全麦粉

3/4杯水

1tsp盐

少许印度酥油 Ghee或室温软化的黄油

做法:特色面食

1.将盐加入水,在面粉中加入水,拌成面团,需要的话,加适量的水或面粉调节。揉面成团,室温醒1小时。

2.中火加热铸铁锅。案面撒粉,面团切10份,压扁,醒片刻。擀面成15-18cm的薄饼。

3. 煎饼,单面30秒,翻面。面饼可能鼓起,可用厨纸覆盖压下。

4.两面焦黄后涂抹Ghee或黄油。

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