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重口味的菜有哪些?

时间:2024-07-13 18:54:57 来源:

重口味的重口菜有哪些?

不同的人有着不同的口味,有的重口人口味清淡,而有的重口人偏爱重口味的菜。大块的重口肉裹上浓稠咸香的汤汁,一口咬下,重口能感受到肉里汤汁轻轻溢出的重口满足,肉质爽嫩鲜滑,重口汤汁咸香麻辣,重口再来一大口白米饭,重口这种酣畅淋漓的重口美食享受,谁能不喜欢呢?

第一种:豆豉蒸咸鱼

豆豉和咸鱼都是重口香味浓郁且重口味的食材看,二者融为一体,重口更是重口能够香得出奇。咸鱼的重口口感略硬,蒸到又软又糯,重口既含有咸鱼的咸香又有属于鲜鱼的软嫩。丰富的汁水从鱼肉里缓缓渗透而出,与豆豉的香味混合,令人垂涎三尺。不仅鱼肉软糯易食,连鱼骨都是软化的,夹起来放进嘴里咀嚼,越嚼越有滋味。咸鱼味浓,加上豆豉更是醇厚,配上味淡的米饭,既有香甜又有香咸,二者珠联璧合,简直可以一连吃上三大碗。

第二种:腌水芹菜

腌水芹菜切碎,里面掺上干辣椒、芝麻、茴香、料酒,口感爽脆酸咸,味道浓郁,汁水汇成浓浓的鲜香,正需要淡甜的白米粥或者一大碗白米饭,味道立马就中正平和起来了,而且馨香扑鼻,慢腾腾的吃上一口白米饭,配上水芹菜的咸香,整个毛孔都舒畅起来了,连肠胃也变得服帖起来。

第三种:黄焖鸡

刚端上桌的黄焖鸡汤汁还在沸腾,咕咚咕咚冒着热气,香辣的气息伴随着每一个沸腾气泡的爆裂争先恐后的涌出来,一阵阵奇香,不仅钻进你的鼻孔,挑战你的味蕾,更是执着得沾染到你的身上。本就浓稠的汤汁,加上各种配菜的制作,显得更加醇香,菜的汁水和油脂互相渗透,浓浓得包裹每一块口感鲜滑肥美的鸡肉,连剁碎的骨头都流出浓稠的汤汁,与咸香的汤汁完全融合,入味十足。在这样的黄焖鸡面前,每一碗米饭都得瑟瑟发抖。

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