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做油墩子的勺子咋做

时间:2024-07-13 19:13:55 来源:

做油墩子的做油勺子咋做

说到萧山人最爱的街头小吃,油墩子必须要占一席!勺咋炸油墩的做油小摊一出,朋友圈随手发图配上定位,勺咋立马就有一堆人寻过去。做油

但如今,勺咋萧山街头越来越难见到油墩子的做油身影,不少好这一口的勺咋人馋得要命,但去街上逛一圈也只能失望而归。做油

近日,勺咋萧山一小伙就尝试自己做了油墩子和肉响铃,做油还贴心地附上详细的勺咋制作过程,供大家参考:

Soul:打造志同道合的做油交友圈

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油墩子

加入鸡蛋,葱花,勺咋雪,做油菜盐,适量面粉。面粉可以先少加点,不够再加。

有专门的模具卖,我省点钱用做蛋饺的大勺子做。

先把油加热到中等,把勺子放进去一起预热。把面浆放点进去,再放料,然后再放面浆。

改小火炸三分钟,大火复炸一分钟,炸脆。

切成菱形,不好切,一方面包的不够紧,另一方面就是刀不够快。补救措施就是把挤出来的肉填回去,然后手指轻轻压实。

小火炸五分钟,大火再复炸一下就很脆啦。

一些心灵手巧的网友更是马上跟着做了起来,结果嘛……都很成功!

萝卜丝饼油墩子怎么做好吃

先用新鲜的大蒜瓣把勺子里面擦一遍,再下锅里炸一下,然后再炸油端子,这样就不粘勺子了。

相关说明

油墩子,油墩子是上海的街头小吃。最早可追溯到潮州一种叫做“猪脚圈”的小食。演变后的油墩子省去了虾的原料,馅料就是清香的萝卜丝。由于属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。

萝卜丝饼油墩子怎么做好吃

萝卜丝饼和油墩子都是经典的中国小吃,深受人们的喜爱。它们吃起来外酥里嫩,味道香美,是餐桌上的美味佳肴。想要制作出口感松软、味道香浓的萝卜丝饼和油墩子,关键在于掌握正确的制作方法。

首先,制作萝卜丝饼需要选择新鲜的萝卜、面粉等食材。切好萝卜丝后,将面粉和萝卜丝混合搅拌均匀,揉成面团,接着用擀面杖擀成薄片。在平底锅内用中小火煎炸即可出锅。这样制作出的萝卜丝饼口感酥脆,内部松软,味道香美。

其次,油墩子也是非常简单易做的小吃之一。选用优质面粉和酵母混合发酵,用手揉成小面球,再放入热油内炸制。这样炸出来的油墩子色泽金黄,口感酥脆香甜,是受大众欢迎的经典小吃之一。

总的来说,想要制作出味道鲜美、口感松软的萝卜丝饼和油墩子,掌握正确的制作方法至关重要。选择优质的食材和技巧,加上恰当的烹饪方式,你也可以在家中制作出好吃的小吃,为家人朋友带来别样美味。

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